DELICIES MARY-DAY´S

viernes, 1 de febrero de 2013

Tarta de Cumpleaños

                                                             Incing de chantyll

                                                         TARTA ARCOIRIS
INGREDIENTES:
Para el Bizcocho:
6 Huevos medianos
500 gr. Harina
500 gr. Azucar
2 Yogurth el sabor que querais en este caso le puse Fresa
1 sobre de elevadura
1 vasito de jogurth (medida ) de Aceite
colorantes colores que elijais (en este caso verde,,rosa,,lila,azul)
1 pizca de sal

Para el Incing y Relleno
2 paquetes de Chantylly
400 ml de leche muy fria
Dulce de leche

Preparacion:
Calentar el horno a 170/180
Enmantequillar y harinar los cuatro moldes que seran del mismo tamaño este es de 25
Colocar en un bol los 6 huevos y batir a velocidad alta y agragar la pizca de sal,, agregar la azucar y seguir batiendo tiene que subir el doble y estar de un color amarillo blanquinoso..en ese momento bajamos la velocidad y comenzamos agregar los dos yogurth uno por uno y luego sin dejar de batir agragar el aceite,,seguir batiendo ..
Uno vez que este mezclado todo,, agregarr de poco a poco la harina previamente tamizada con la elevadura (cernida) y seguir batiendo hasta que este totalmente mezclada la harina .
Colocar 4 bol del mismo tamaño y compartir la masa y agragarle el colorante yo utilize de pasta de Wilton..
Una vez preparado la masa con los colores elejidos ..
Una vez preparado la masa con los colores elejidos.. colocarlos en los moldes y meterlos al horno yo los hize de uno en uno.
10 minutos cada uno dejar enfriar y desmoldar

CREMA DE CHANTYLLI

Esto es muy facil colocar en un bol los 2 paquetes de chantylli (yo los compro en el Carrefour) y agregar los 400 ml de leche super fria mezclarlo bien antes de encender la batidora,,, y durante 5 minutos batir .

Cojer cada capa de bizcocho yo le rellene con dulce de leche y capas de chantylli cada capa y al terminar coloque en bol crema de chantylly y les puse colorantes en una manga pastelera hacer lineas y por encima  plano le coloque unas rositas que hize con fondant y alambre de pasteleria .. y con los colores de afuera con los de adentro les dieron un colorido muy bonito..
Espero que les haya gustado..

La proxima pongo pasos a pasos es que no tengo quien me haga las foticos jajjaja
Besitos